Cómo Preparar Muffins De Tortilla Paleo - Guía Paso a Paso

Los Muffins Paleo Omelet son una opción de desayuno deliciosa y nutritiva para cualquiera que siga la dieta paleo. Estos muffins están llenos de proteínas y grasas saludables, lo que los convierte en la manera perfecta de comenzar el día. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido y fácil para llevar o una opción de preparación anticipada para las mañanas ocupadas, estos muffins de tortilla seguramente se convertirán en un alimento básico en su rotación de comidas.

Lo que hace que es...

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Ingredientes

  • 8 huevos
  • 8 onzas de jamón cocido, desmenuzado
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de cebolla picada
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 8 moldes para muffins o cúbralos con papel para hornear.
  • Batir los huevos en un tazón grande. Mezcle el jamón, el pimiento morrón, la cebolla, la sal, la pimienta negra y el agua con los huevos batidos. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los muffins estén listos en el medio, de 18 a 20 minutos.
  • Nutrición

    309 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 403 mg
    • Sodio: 1008 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 70 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 446 mg