Cómo Preparar Muffins de tarta de queso y fresas - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de fresas y tarta de queso que la convierte en una delicia celestial. Y cuando tomas ese delicioso dúo y lo conviertes en un muffin, bueno, eso es pura magia. Estos muffins de tarta de queso y fresas son la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo obtener una dosis de bayas jugosas y una tarta de queso cremosa. Ya sea que estés buscando un delicioso pastel para el desayuno, un delicioso refrigerio o un delicioso postre, estos muffins seg...

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Ingredientes

  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de azúcar glas
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 ¼ tazas de leche
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ⅓ taza mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de mermelada de fresa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Batir el queso crema y el azúcar glass hasta que quede suave; dejar de lado.
  • En un tazón grande, combine la harina para todo uso, el polvo para hornear y la sal. En un recipiente aparte, bata el huevo, la leche, el azúcar moreno, la mantequilla, la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezca.
  • Vierta la mitad de la masa en moldes para muffins. Cubra cada porción con 1 cucharada de la mezcla de queso crema y 1 cucharadita de mermelada. Vierta la masa restante para muffins encima.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, luego retire los muffins y déjelos enfriar sobre una rejilla. Almacenar en recipiente hermético.
  • Nutrición

    243 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 263 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 93 mg