Cómo Preparar Muffins de strudel de manzana - Guía Paso a Paso

Los muffins de strudel de manzana son la combinación perfecta de un strudel de manzana y un muffin clásico. Estos muffins tienen todos los deliciosos sabores del tradicional strudel de manzana, pero en una forma portátil y conveniente. El relleno tibio y pegajoso y la masa hojaldrada de un strudel se transforman en un panecillo húmedo y sabroso, lo que los convierte en un delicioso manjar para el desayuno o el postre.

Los muffins están llenos de especias cálidas como canela, nuez mosc...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 2 huevos grandes
  • 1 ¼ cucharaditas de vainilla
  • 1 ½ tazas de manzanas picadas
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ⅛ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase o forre un molde para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
  • Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
  • Batir el azúcar, la mantequilla y los huevos en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora la vainilla. Agregue las manzanas y luego mezcle gradualmente con la mezcla de harina. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Prepare la cobertura: mezcle el azúcar moreno, la harina y la canela en un tazón pequeño. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Espolvorea sobre cada parte superior de muffin.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Deje reposar 5 minutos antes de transferir los muffins a una rejilla para que se enfríen.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    264 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 255 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 63 mg