Cómo Preparar Muffins de salvado más saludables - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de desayuno o merienda deliciosa y nutritiva, no busques más que estos muffins de salvado más saludables. Llenos de fibra y cereales integrales, estos muffins no solo son buenos para ti, sino que también son increíblemente sabrosos. Ya sea que estés tratando de comer más saludablemente o simplemente estés buscando una receta nueva y sabrosa para probar, estos muffins seguramente serán un éxito para toda la familia.

Una de las mejores cosas de estos muffins...

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Ingredientes

  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 ½ tazas de cereal de salvado integral
  • 1 ½ tazas de leche de soya con vainilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 claras de huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Tamiza la sal, el azúcar, la harina y el polvo para hornear en un bol grande. En un recipiente aparte, combine el cereal de salvado y la leche de soja; déjelo reposar durante 5 minutos antes de agregar el aceite de oliva y las claras de huevo. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. Vierta la masa en moldes para muffins.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    97 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 271 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 82mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 84 mg