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Cómo Preparar Muffins de salvado I - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno abundante y saludable? ¡No busques más que estos deliciosos muffins de salvado! Repletas de fibra y nutrientes, estas magdalenas seguramente te mantendrán lleno y satisfecho durante toda la mañana. Ya sea que estés buscando un desayuno rápido para llevar o un capricho tranquilo para el fin de semana, estos muffins son la opción perfecta para ti.

Estos muffins, elaborados con ingredientes saludables como salvado, harina integral y yogur, son una excelente ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de cereal de salvado con pasas
  • 4 tazas de cereal de salvado integral
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 3 tazas azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 4 tazas de suero de leche
  • 5 tazas de harina para todo uso
  • 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de sal

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas de muffins

  • Mezcle el cereal y el agua hirviendo en un recipiente de metal y déjelo enfriar.
  • Batir la manteca vegetal, el azúcar y los huevos en un tazón grande. Agregue suero de leche y la mezcla de cereal enfriada. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue la mezcla de crema hasta que la harina se humedezca. La masa debe tener grumos. Coloque la masa en un frasco de boca ancha de un galón. Cuando use la mezcla, use un cucharón para sacar la masa del frasco; no mezcle ni revuelva.
  • Cuando esté listo para usar, vierta la masa en moldes para muffins. Hornee a 375 grados F (195 grados C) durante aproximadamente 15 minutos.

    • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 352 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 107 mg

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