Cómo Preparar Muffins de salvado de miel - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de desayuno deliciosa y nutritiva? ¡No busques más que estos muffins de salvado de miel! Repletas de salvado rico en fibra y endulzadas con miel natural, estas magdalenas son la manera perfecta de comenzar el día. Ya seas un padre ocupado tratando de alimentar a tus hijos antes de la escuela o un profesional soltero que busca una opción de desayuno rápida y saludable, estos muffins seguramente satisfarán incluso a los comensales más exigentes.

Lo que disting...

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Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de piña
  • 2 tazas de pasas doradas
  • 1 taza de azúcar moreno envasada
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza miel
  • 5 huevos batidos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 tazas de cereal de salvado integral

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 45 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 muffins

  • En un tazón pequeño, combine el jugo de piña y las pasas. Dejar de lado.
  • En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega el cereal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, combine el azúcar morena, el aceite, la miel y los huevos; mezclar bien. Agregue la mezcla de cereales y mezcle bien. Incorpora la mezcla de pasas. La masa quedará fina; se espesará cuando se enfríe. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche.
  • Revuelva la masa fría. Llene los moldes para muffins engrasados ​​o forrados con papel hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C), durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar en el molde 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla.
  • Nutrición

    255 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 308 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 226 mg