Cómo Preparar Muffins de salvado de avena - Guía Paso a Paso

¿Buscas una opción de desayuno o merienda deliciosa y nutritiva? Los muffins de salvado de avena son la elección perfecta. Estos muffins jugosos y saludables están llenos de fibra y nutrientes, lo que los convierte en una opción satisfactoria y saludable para comenzar el día.

El salvado de avena es la capa externa de la avena y es una fantástica fuente de fibra soluble, que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol y promueve la salud del corazón. También contiene...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de salvado de avena
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar moreno oscuro
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de manzana frío
  • 2 huevos grandes
  • ¼ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Forre o engrase 12 moldes para muffins.
  • Mezcle el salvado de avena, la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agrega el puré de manzana frío, los huevos y el aceite; mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Dejar reposar durante 10 minutos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y al insertar un palillo en el centro de los muffins, éste salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 403 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 122 mg