Cómo Preparar Muffins de puré de manzana, naranja y semillas de amapola - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los muffins recién horneados que llenan tu cocina, y estos muffins de puré de manzana, naranja y semillas de amapola seguramente se convertirán en un nuevo favorito. Rebosantes del jugoso sabor del puré de manzana y el toque brillante de la naranja, estos muffins son la manera perfecta de comenzar el día o disfrutar de un delicioso refrigerio en cualquier momento del día. La adición de semillas de amapola añade un delicioso crujido y una profundidad de sabor que di...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de puré de manzana
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de naranja
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Batir el puré de manzana, el azúcar, la leche, los huevos, el extracto de vainilla y el extracto de naranja en un tazón grande. Agrega la harina, las semillas de amapola, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; revuelva hasta que la masa esté recién combinada. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 47mg
    • Sodio: 170 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 123 mg