Cómo Preparar Muffins de pudín de plátano - Guía Paso a Paso

No hay nada como un panecillo calentito y esponjoso para empezar bien el día. Y cuando a ese panecillo se le añaden los sabores clásicos del pudín de plátano, sabes que te espera un verdadero placer. Estos muffins de pudín de plátano están repletos del sabor dulce y cremoso del pudín de plátano, lo que los convierte en el capricho perfecto para el desayuno, el brunch o incluso un refrigerio a media tarde.

Con una miga tierna y húmeda y la cantidad justa de dulzura, estos muffins son un...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (7 onzas) de mezcla para muffins de plátano y nueces
  • 1 paquete (3,4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de crema de plátano
  • 1 ⅓ tazas de agua
  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos grandes
  • 2 plátanos maduros medianos, triturados
  • ¾ taza de galletas de vainilla trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 26
  • Rendimiento: 26 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 26 moldes para muffins estándar con revestimientos de papel.
  • Combine las mezclas secas en un tazón grande con agua, aceite vegetal y huevos. Batir hasta que quede suave. Incorpora el puré de plátanos y las obleas trituradas. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Potasio: 60mg