Cómo Preparar Muffins de plátano y trigo - Guía Paso a Paso

Hay algo reconfortante en el olor de los muffins recién horneados flotando en la cocina. Y cuando esos muffins están hechos con ingredientes saludables y nutritivos como plátanos y harina de trigo, sabes que te espera un placer. Por eso, nos complace compartir contigo esta deliciosa receta de Muffins de plátano y trigo.

Estos muffins son la forma perfecta de empezar el día o disfrutarlos como merienda al mediodía. Son húmedos, sabrosos y llenos del dulzor natural de los plátanos madur...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mayonesa*
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 taza de plátano maduro triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un tazón, combine las harinas, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol, combine la mayonesa, el azúcar y los plátanos; agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Llene los moldes para muffins engrasados ​​o forrados con papel hasta dos tercios de su capacidad. Hornee a 350 grados F durante 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas. Servir caliente.