Cómo Preparar Muffins de plátano y semillas de lino - Guía Paso a Paso

Si buscas una delicia saludable y deliciosa, perfecta para el desayuno o la merienda, no busques más que estos muffins de plátano y semillas de lino. Repletas de fibra, ácidos grasos omega-3 y potasio, estas magdalenas jugosas y sabrosas son una excelente manera de comenzar el día con el pie derecho. Además, son fáciles de hacer y puede disfrutarlos toda la familia.

Estos muffins no sólo son buenos para ti, sino que también son increíblemente sabrosos. La dulzura natural de los plátan...

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Ingredientes

  • 6 plátanos maduros grandes
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¾ taza de mantequilla con sal, derretida
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de harina integral
  • ½ taza de semillas de lino molidas
  • 2 cucharaditas para hornear refresco
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Triture los plátanos en un bol. Agrega el azúcar morena, la mantequilla, el azúcar blanca y los huevos; mezclar bien. Agregue harina para todo uso, harina integral, semillas de lino, bicarbonato de sodio y levadura en polvo. Vierta la masa en las latas preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 233 mg