Cómo Preparar Muffins de plátano y chispas de chocolate y moca - Guía Paso a Paso

Si te encanta la combinación de ricos sabores de chocolate y café suave, entonces estos muffins de plátano y chispas de chocolate y moca son perfectos para ti. Esta deliciosa receta combina la dulzura de los plátanos maduros, el delicioso sabor de las chispas de chocolate y el intenso sabor del café, todo en un delicioso muffin.

Ya sea que estés buscando una opción de desayuno para llevar o un refrigerio satisfactorio por la tarde, estos muffins de plátano y chispas de chocolate y moc...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de margarina
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 3 plátanos maduros
  • 1 cucharada de café instantáneo en gránulos, disuelto en
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 15 a 18 - muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Licue la mantequilla o margarina, el azúcar, el huevo, el plátano, el café disuelto y la vainilla en un procesador de alimentos durante 2 minutos. Agregue la harina, la sal, el polvo para hornear y la soda y mezcle hasta que desaparezca la harina. Agrega las chispas de chocolate y mezcla con una cuchara de madera. Vierta la mezcla en 15 a 18 moldes para muffins forrados con papel.
  • Hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar sobre rejillas.
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 136 mg