Cómo Preparar Muffins de plátano y arándanos con lavanda - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los muffins recién horneados flotando en la cocina, y estos Muffins de plátano y arándanos con un toque de lavanda no son una excepción. Esta deliciosa receta combina la dulzura de los plátanos maduros, la acidez de los arándanos frescos y las sutiles notas florales de la lavanda para crear una delicia perfectamente equilibrada y absolutamente irresistible.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina integral
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de flores de lavanda
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 plátanos maduros, triturados
  • ½ taza de leche al 1%
  • ¼ de taza de aceite de canola
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de arándanos frescos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena de muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
  • Combine la harina para todo uso, la harina integral, el azúcar, el polvo para hornear, la lavanda y la sal en un tazón. Mezcle los plátanos, la leche, el aceite de canola y el huevo en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté combinado. Incorpora los arándanos. Vierta la masa en el molde para muffins preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, unos 20 minutos. Enfríe los muffins en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 142 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 144 mg

    Categorías

    Recetas de lavanda