Cómo Preparar Muffins de plátano Nutella® - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de Nutella® y los plátanos, te encantarán estos deliciosos muffins de plátano Nutella®. La combinación de Nutella® rica y cremosa y plátanos dulces y maduros crea una explosión de sabor que te hará alcanzar segundos y tercios. Perfectos para el desayuno, como merienda o incluso como postre, estos muffins seguramente se convertirán en los favoritos de la familia en poco tiempo.

Estos muffins son increíblemente fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes si...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 plátanos demasiado maduros
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 10 cucharaditas de chocolate y avellanas para untar (como Nutella®) o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 muffins

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase o rocíe de 10 a 12 moldes para muffins, o cúbralos con papel para hornear.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
  • Batir los plátanos, el azúcar, el aceite y el huevo en un bol más pequeño. Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos y mezcle hasta que esté humedecido.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Agregue una cucharada de crema de chocolate y avellanas a cada muffin y revuelva bien.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio, de 15 a 17 minutos.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 304 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 112 mg