Cómo Preparar Muffins de plátano con chispas II - Guía Paso a Paso

Los muffins con chispas de plátano son una delicia deliciosa y fácil de preparar, perfecta para el desayuno, el brunch o como merienda. Esta receta de Banana Chip Muffins II toma el clásico pan de plátano y lo eleva a un nivel completamente nuevo con la adición de chispas de chocolate, lo que lo convierte en un éxito tanto para niños como para adultos. Con una textura húmeda y esponjosa, estos muffins están llenos del sabor dulce y maduro de los plátanos y el rico y decadente sabor del chocol...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de puré de plátanos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de puré de manzana
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Cubra un molde para muffins de 12 tazas con spray antiadherente.
  • Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela, la sal y el azúcar. Incorpora las claras de huevo, el puré de manzana y el puré de plátano hasta que se humedezcan. Agrega las chispas de chocolate. Divida la masa en moldes para muffins.
  • Hornear de 15 a 18 minutos.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 138 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 19 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 123 mg