Cómo Preparar Muffins de plátano con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los muffins recién horneados, especialmente cuando están rellenos con la clásica combinación de chocolate y plátano. Si buscas una delicia deliciosa y fácil de preparar, no busques más que estos irresistibles muffins de plátano con chispas de chocolate. Son perfectos para el desayuno, el brunch o un refrigerio a media tarde, y garantizan que saciarán tu gusto por lo dulce sin ser demasiado pesados ​​ni demasiado indulgentes.

Lo que distingue a estos muffins...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de puré de plátano
  • ⅔ taza de aceite de semilla de girasol
  • 1 huevo grande batido
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.
  • Mezcla el plátano, el aceite, el huevo y la vainilla en un tazón mediano.
  • Combine la harina, el azúcar, el cacao, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agregue la mezcla de plátano hasta que esté mezclado. Incorpora las chispas de chocolate. Vierta la masa en el molde para muffins preparado, llenándolo hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornear en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Retire los muffins a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 195 mg