Cómo Preparar Muffins De Pizza - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una versión divertida y deliciosa de la pizza clásica? ¡No busques más, estos increíbles muffins de pizza! Esta receta toma todos los sabores de una pizza tradicional y los transforma en una forma de muffin conveniente y portátil. Estos muffins de pizza no solo son increíblemente fáciles de hacer, sino que también son un excelente refrigerio, almuerzo o incluso un aperitivo para una fiesta.

Una de las mejores cosas de estos muffins de pizza es que puedes personalizarlo...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 3 tomates secos envasados ​​en aceite, escurridos y cortados en cubitos
  • 2 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 huevo batido
  • 1 ½ tazas de suero de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la albahaca, el orégano y el azúcar; revuelva hasta que esté bien mezclado. Incorpora los tomates, 1,5 tazas de queso y la cebolla. En otro tazón bata el huevo, agregue el suero de leche y revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en moldes para muffins hasta que estén medio llenos. Espolvoree la 1 taza de queso restante encima de los muffins.
  • Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio.
  • Nutrición

    241 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 429 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 289 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 137 mg