Cómo Preparar Muffins De Pastel De Carne Con Salsa Marrón - Guía Paso a Paso

Los muffins de pastel de carne con salsa marrón son una versión divertida y deliciosa de la receta clásica de pastel de carne. Estos muffins de pastel de carne de tamaño individual no solo son lindos, sino que también se cocinan más rápido que un pastel de carne tradicional, lo que los hace perfectos para cenas o comidas ocupadas entre semana. Además, la adición de una rica y sabrosa salsa marrón lleva esta comida reconfortante al siguiente nivel, convirtiéndola en una delicia para niños y ad...

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Ingredientes

  • 3 rebanadas de tocino grueso, picadas
  • 1 cebolla dulce picada
  • 2 ½ libras de pavo molido
  • 1 libra de ternera molida
  • 2 tazas de pan rallado
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • ⅓ taza de salsa para carne
  • 2 cucharadas de azúcar moreno claro
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de mostaza molida seca
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de sal marina
  • 1 ½ cucharaditas de salvia seca desmenuzada
  • ½ taza de salsa barbacoa
  • 2 paquetes (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca
  • 2 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 24 muffins de pastel de carne

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe 2 moldes para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
  • Coloca el tocino y la cebolla picados en una sartén y cocina a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén traslúcidas y el tocino esté medio cocido, aproximadamente 5 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Coloque la mezcla de tocino en un tazón grande y mezcle el pavo, la ternera, el pan rallado, la leche, los huevos, la salsa para carne, el azúcar moreno, el ajo en polvo, la albahaca, la mostaza molida, el comino, la pimienta negra y el mar. sal y salvia hasta que estén bien combinados. Llene los moldes para muffins rociados con la mezcla de pastel de carne y haga un agujero en el centro de cada muffin con el dedo meñique para una cocción uniforme.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros y la temperatura interna sea de al menos 160 grados F (70 grados C) cuando se mide con un termómetro para carnes, aproximadamente 30 minutos. Unte cada muffin con salsa barbacoa, regrese al horno y hornee 5 minutos más.
  • Batir la mezcla de salsa marrón y el agua en una cacerola y colocar a fuego medio. Continúe batiendo hasta que la salsa hierva. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Para servir, coloque los muffins en una fuente honda y vierta la salsa marrón sobre ellos.
  • Nutrición

    516 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 198 mg
    • Sodio: 1356 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 148 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 693 mg