Cómo Preparar Muffins de pan de plátano de Sarah - Guía Paso a Paso

Los muffins de pan de plátano de Sarah son una delicia deliciosa y fácil de preparar que satisfará cualquier antojo de un refrigerio dulce y satisfactorio. Esta receta es una de las favoritas de la familia, transmitida de generación en generación y perfeccionada por la propia Sarah. Los muffins son jugosos, sabrosos y perfectos para cualquier ocasión.

Lo que distingue a los muffins de pan de plátano de Sarah de otras recetas es el equilibrio perfecto entre dulzura y humedad. Los pláta...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo grande
  • 3 plátanos maduros, triturados
  • ¼ de taza picados nueces
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas o forre los moldes con papel.
  • Mezcle el azúcar, el aceite y el huevo en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso. Agregue los plátanos y las nueces. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva hasta que esté completamente suave. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 208 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 145 mg