Cómo Preparar Muffins de pan de maíz II - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una guarnición deliciosa y fácil de preparar para tu próxima comida, no busques más que estos deliciosos muffins de pan de maíz. Cargados con los sabores dulces y salados del maíz, estos muffins tiernos y húmedos son el acompañamiento perfecto para cualquier cena.

Lo que distingue a esta receta de otras recetas de muffins de pan de maíz es la adición de suero de leche, que agrega un sabor rico y picante a los muffins. El suero de leche también ayuda a mantener los mu...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina de maíz
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de suero de leche
  • 2 huevos
  • ¼ taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase o forre ligeramente 12 moldes para muffins.
  • En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina para todo uso, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. En un recipiente aparte, combine el suero de leche, los huevos y el aceite vegetal; Golpea bien. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina; revuelva hasta que se mezclen. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornea en horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 444 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 144 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 133 mg