Cómo Preparar Muffins de nueces y nueces con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada como un panecillo caliente y recién horneado para comenzar el día. Y cuando ese panecillo esté lleno de ricas chispas de chocolate y nueces crujientes, seguramente será un éxito para todos en la mesa del desayuno. Estos muffins de nueces y nueces con chispas de chocolate son la combinación perfecta entre indulgente y saludable, lo que los convierte en una excelente opción para un capricho de fin de semana o una ocasión especial.

Lo que distingue a estos muffins es su perfe...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 paquete (3,5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • ⅓ taza aceite vegetal
  • 1 huevo
  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 4 onzas de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas.
  • Combine 1 taza de harina para todo uso, harina integral, azúcar blanca, azúcar morena, mezcla para pudín, polvo para hornear y sal en un tazón grande. Batir la leche, el aceite y el huevo en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de harina hasta que se combinen.
  • Cubra las chispas de chocolate con 1 cucharada de harina e incorpórelas a la masa. Incorpora las nueces. Llene los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad con la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en un muffin salga limpio, de 18 a 20 minutos. Deje enfriar en el molde brevemente antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    356 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 354 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 178 mg