Cómo Preparar Muffins de nueces pegajosas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los muffins recién horneados flotando en la cocina en una tranquila mañana de fin de semana. Y si estás buscando una receta que realmente sorprenda a tu familia y amigos, no busques más que estos muffins pegajosos de nueces pecanas.

Estos muffins son una deliciosa combinación de sabores dulces y de nuez, con un toque de canela y una cobertura pegajosa parecida al caramelo que hará cantar a tus papilas gustativas. Ya sea que los disfrutes con una taza de caf...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos , ligeramente batida
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de puré de manzana
  • ½ taza de azúcar moreno envasada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de margarina derretida
  • ¼ de taza de azúcar moreno envasada
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 12 moldes para muffins.
  • Combine la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón grande. Mezcle los huevos, la leche, el aceite, el puré de manzana, 1/2 taza de azúcar morena y el extracto de vainilla en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina hasta que la masa esté apenas humedecida.
  • Combine la margarina o mantequilla derretida, 1/4 taza de azúcar morena y nueces pecanas; divídalo en cada molde para muffins preparado. Distribuya aproximadamente 1/4 taza de masa para muffins en cada taza para muffins, encima de la mezcla de nueces.
  • Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en un muffin salga limpio, de 25 a 30 minutos. Invierte el molde sobre un trozo de papel de aluminio; déjelo reposar 2 minutos y luego retire el molde.
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 127 mg