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Cómo Preparar Muffins de naranja y chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Los muffins de naranja con chispas de chocolate son el regalo perfecto para los amantes de la combinación de cítricos y chocolate. Estos muffins son húmedos y llenos de sabor, lo que los convierte en el complemento ideal para cualquier desayuno o brunch. El sabor a naranja brillante y picante combina perfectamente con las ricas e indulgentes chispas de chocolate, creando una deliciosa explosión de sabor en cada bocado.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. ...

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Ingredientes

  • ½ taza de leche
  • ½ taza de crema agria
  • 2 huevos
  • ⅓ taza de aceite de canola
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 naranja rallada, pelada y segmentada
  • 1 ¾ tazas de harina con levadura
  • 1 pizca de sal
  • 7 onzas de chispas de chocolate con leche (como Cadbury Baking Chips)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 16 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Batir la leche, la crema agria, los huevos, el aceite y el extracto de vainilla en un bol hasta que estén bien combinados. Incorpora el azúcar y la ralladura de naranja. Agrega la harina, la sal y las chispas de chocolate en ese orden. Corte los gajos de naranja y mézclelos suavemente con la masa.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.

    • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 200 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 95 mg

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