Cómo Preparar Muffins De Naranja - Guía Paso a Paso

Nada dice que las mañanas de invierno sean más acogedoras que el olor de las magdalenas recién horneadas flotando por la casa. Y si está buscando una adición picante y vibrante a su rotación de muffins, no busque más que estos deliciosos muffins de naranja. Estos muffins, llenos de sabor cítrico y miga tierna, son la forma perfecta de empezar el día.

Con jugo y ralladura de naranja fresca, estos muffins son brillantes y picantes, con la cantidad justa de dulzura. Son una excelente alt...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza zumo de naranja
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Caliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins o cubra con moldes para hornear.
  • En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la cáscara de naranja y la sal; mezclar bien. En un tazón pequeño, combine el jugo de naranja, el aceite y el huevo; mezclar bien. Agrega los ingredientes secos todos a la vez; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan (la masa tendrá grumos).
  • Llene las tazas hasta 2/3 de su capacidad. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar 1 minuto antes de retirarlo del molde. Servir caliente.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 60 mg