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Cómo Preparar Muffins de morera fáciles - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una manera deliciosa y fácil de usar moras frescas, no busques más que estos muffins fáciles de moras. Las moras son una fruta dulce y picante perfecta para hornear, y estos muffins son una excelente manera de mostrar su sabor único.

Estos muffins son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes básicos, lo que los convierte en el complemento perfecto para tu menú de desayuno o brunch. Si eres un panadero experimentado o recién estás comenzando, te encantará...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca, o más al gusto
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal marina
  • ¾ taza yogur natural bajo en grasa
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de puré de manzana
  • ¾ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de moras frescas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
  • Mezcle la harina, el azúcar blanca, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un bol.
  • Mezcle el yogur, la leche, el puré de manzana, el huevo y el extracto de vainilla en otro tazón. Agregue gradualmente la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Pica las moras (si son grandes) y agrégalas a la masa; revuelva suavemente hasta incorporar. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en el molde durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 20 minutos.

    • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 17mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Potasio: 111mg

    Categorías

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