Cómo Preparar Muffins de morera - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los muffins frescos y afrutados, entonces te encantará esta receta de muffins de morera. Estos muffins, llenos del sabor dulce y picante de las jugosas moras, son la manera perfecta de disfrutar la cosecha de verano de esta deliciosa fruta.

Las moras a menudo se pasan por alto cuando se trata de hornear, pero son una maravillosa adición a los muffins. Su sabor único agrega un toque delicioso a las recetas tradicionales de muffins y su color vibrante crea una presen...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de crema agria sin grasa
  • ¼ taza de leche desnatada
  • 2 cucharadas de puré de manzana
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • ½ taza de moras

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 6 moldes para muffins gigantes o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón mediano, mezcle la crema agria, la leche, el puré de manzana, el huevo y el extracto de almendras. Agregue la mezcla de harina hasta que la masa esté suave. Incorpora las moras. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 29mg
    • Sodio: 161 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 65 mg