Cómo Preparar Muffins de moras - Guía Paso a Paso

Los muffins de moras son una delicia deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que los disfrutes en el desayuno, como merienda a media mañana o como postre, estos muffins seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce y te dejarán con ganas de más.

La combinación de moras ácidas y masa dulce para muffins crea un contraste delicioso que es a la vez refrescante e indulgente. La explosión de sabor de las moras, combinada con la textura suave y húmeda de...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de todo uso harina
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de azúcar moreno oscuro
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
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  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de moras frescas
  • ¼ taza de azúcar turbinado sin refinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena

  • Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins. Batir la leche, el huevo, la mantequilla y el extracto de vainilla en un bol.
  • Mezcla la harina, la avena, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y verter la mezcla de huevo. Revuelva hasta que esté combinado. Incorpora suavemente las moras. Divida la masa uniformemente en los moldes para muffins y espolvoree con el azúcar turbinado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    237 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 23mg
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 152 mg