Cómo Preparar Muffins De Mermelada - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un panecillo caliente y recién horneado. Ya sea que se disfruten en el desayuno, como refrigerio o incluso como un dulce con una taza de té, los muffins son un producto horneado versátil y delicioso que a todos les encanta. Y cuando agregas un relleno de mermelada dulce y picante a la mezcla, obtienes una combinación ganadora que seguramente complacerá a todos los paladares. Por eso, nos complace compartir contigo nuestra receta de muffins rellenos de mermelada.<...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo , batida
  • ¾ taza de leche
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de mermelada de frutas de cualquier sabor

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Haga un hueco en el centro. En un tazón pequeño bata el huevo, la leche y el aceite. Vierta todo de una vez en el hueco de la mezcla de harina. Mezclar rápida y ligeramente hasta que se humedezca, no batir. La masa quedará grumosa. Agregue suavemente la mermelada.
  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 25 minutos o hasta que esté dorado.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 240 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 72 mg