Cómo Preparar Muffins de melaza y salvado - Guía Paso a Paso

¿Buscas una opción de desayuno deliciosa y nutritiva? ¡Los muffins de salvado de melaza son una elección perfecta! Estos muffins no solo son sabrosos sino que también están llenos de fibra, lo que los convierte en una forma ideal de comenzar el día. Son húmedos, ligeramente dulces y tienen una deliciosa combinación de sabores que definitivamente satisfará tu paladar.

Ya sea que seas fanático de los muffins tradicionales o estés buscando una opción más saludable, estos muffins de melaz...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ¼ tazas de leche descremada
  • ½ taza de melaza
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de cereal de hojuelas de salvado
  • ½ taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.
  • En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • En un tazón mediano aparte, mezcle la leche descremada, la melaza, el huevo y el aceite vegetal. Incorpora el cereal de salvado. Agregue bien la mezcla de harina. Transfiera al molde para muffins preparado.
  • Horneamos 20 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un cuchillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 264 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 338 mg