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Cómo Preparar Muffins de manzana, zanahoria y chía - Guía Paso a Paso

¿Buscas una opción de desayuno o merienda deliciosa y nutritiva? Estos muffins de manzana, zanahoria y chía son la elección perfecta para un capricho saludable y saciante. Repletas de las bondades de las manzanas, zanahorias y semillas de chía frescas, estas magdalenas no solo son sabrosas sino que también están repletas de vitaminas, minerales y fibra esenciales.

Ya sea que esté buscando una opción de desayuno para llevar, un refrigerio satisfactorio a media mañana o una adición nutr...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de miel
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de manzana picada
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de semillas de chía

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 16 moldes para muffins con moldes.
  • Combine la harina para todo uso, la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
  • En otro bol bata el suero de leche, la mantequilla derretida, la miel, el azúcar moreno, el huevo y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina. Incorpora las semillas de manzana, zanahoria y chía. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 25 minutos.
  • Déjelo enfriar durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla.

    • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 222 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 111 mg

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