Cómo Preparar Muffins de manzana y pasas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma cálido y reconfortante de los muffins recién horneados flotando en la cocina. Y cuando esos muffins están llenos de pasas dulces y trozos de manzana crujientes, es difícil resistirse a disfrutar de unos pocos. Los muffins de manzana con pasas son una delicia deliciosa que se puede disfrutar en el desayuno, como merienda o incluso como postre. Estos muffins jugosos y sabrosos son fáciles de preparar y seguramente serán un éxito para toda la familia.

Una de las ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche descremada
  • ¼ taza de aceite de canola
  • 1 taza de manzana ácida pelada y picada
  • ¼ de taza de pasas
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de avena de cocción rápida
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina fría

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 125
  • Rendimiento: 125 porciones

  • En un bol, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal. Combina el huevo, la leche y el aceite; agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpora la manzana y las pasas. Cubra los moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente o use papel para hornear; Llene dos tercios de su capacidad con la masa.
  • Para cubrir, en un bol, combine la harina, la avena, el azúcar moreno y la canela; Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Espolvorea sobre la masa. Hornee a 375 grados F durante 15 a 20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo sobre una rejilla. Servir caliente.