Cómo Preparar Muffins de limonada y fresa - Guía Paso a Paso

Hay algo muy refrescante y delicioso en la combinación de fresas y limones. Son la pareja perfecta para crear un perfil de sabor brillante y ácido que simplemente grita verano. ¿Y qué mejor manera de mostrar estos sabores que en un delicioso muffin?

Estos muffins de fresa y limonada son el epítome de una delicia matutina soleada. Están repletos de jugosas fresas y limón picante, lo que los convierte en el refrigerio ideal para un desayuno tranquilo o un refrigerio al mediodía. ¿La mej...

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas frescas picadas
  • 4 cucharaditas de extracto de limón
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 24 moldes para muffins con moldes de papel para muffins.
  • Mezcle las fresas, el extracto de limón y 1 cucharadita de azúcar blanca en un tazón.
  • Batir la harina, el azúcar moreno, 1/2 taza de azúcar blanca, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Vierta la leche, el aceite y los huevos en la mezcla de harina y mezcle hasta que la masa esté bien combinada. Agrega la mezcla de fresas a la masa. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Transfiera los muffins a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 61 mg