Cómo Preparar Muffins de limón y semillas de amapola con glaseado de limón - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en la combinación de limón brillante y picante y delicadas semillas de amapola con sabor a nuez. Cuando estos sabores se combinan en un panecillo tierno y húmedo, el resultado es absolutamente irresistible. Si eres fanático de las delicias cítricas, te encantará esta receta de muffins de limón y semillas de amapola con glaseado de limón. Estos muffins están llenos de sabor a limón fresco y están adornados con pequeñas semillas de amapola para crear un delicioso con...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 limones rallados y en jugo
  • 2 cucharadas de semillas de amapola
  • 2 ⅔ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • ⅓ taza de crema agria
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 taza de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena de muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 12 moldes para muffins con moldes de papel para muffins.
  • Batir la harina, el azúcar blanca, la ralladura de limón, las semillas de amapola, el polvo para hornear y la sal en un bol. Batir el suero de leche, la crema agria, el aceite vegetal y el huevo en otro tazón. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa esté combinada. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos.
  • Mientras los muffins se enfrían, mezcle el azúcar glas y el jugo de limón en un tazón hasta que el glaseado esté suave. Rocíe el glaseado sobre los muffins.
  • Nutrición

    248 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 237 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg