Cómo Preparar Muffins De Limón - Guía Paso a Paso

Los muffins de limón son una delicia deliciosa que ofrece una explosión de sabor cítrico y una textura dulce y húmeda. Perfectos para un refrigerio por la mañana o por la tarde, estos muffins son fáciles de preparar y seguramente serán un éxito para toda la familia. Ya sea que necesites un desayuno rápido para llevar o un postre delicioso, estos muffins de limón satisfarán tus antojos de algo ligero y picante.

Hechos con ingredientes simples como harina, azúcar, mantequilla, huevos y,...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Caliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins o cubra con moldes para hornear.
  • En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la sal; mezclar bien. En un tazón pequeño, combine la leche, el aceite y el huevo; mezclar bien. Agrega los ingredientes secos todos a la vez; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan (la masa tendrá grumos).
  • Llene las tazas hasta 2/3 de su capacidad. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar 1 minuto antes de sacarlo del molde. Servir caliente.
  • Nutrición

    177 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 200 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 52 mg