Cómo Preparar Muffins De Huevo Con Salchicha Y Cebolleta - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno deliciosa y nutritiva que sea fácil de preparar y perfecta para las mañanas activas? No busques más, estos sabrosos y satisfactorios muffins de huevo con salchicha y cebollino. Repletas de proteínas, verduras y sabores salados, estas magdalenas son una excelente manera de comenzar bien el día.

Estos muffins de huevo son una gran opción para quienes buscan un desayuno rico en proteínas y bajo en carbohidratos. También son perfectos para preparar comidas, y...

Leer más

Ingredientes

  • 3 salchichas cocidas, en rodajas
  • 12 huevos
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ taza queso fontina rallado (opcional)
  • 2 cebolletas picadas o más al gusto
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para muffins con papel para hornear.
  • Pulse la salchicha en trozos pequeños en un mini procesador de alimentos, aproximadamente 5 veces.
  • Batir los huevos en un tazón grande; Condimentar con sal y pimienta. Agregue la salchicha, el queso fontina, las cebolletas, el perejil, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.
  • Llene los moldes para muffins forrados uniformemente con la mezcla de huevo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 17 minutos.
  • Nutrición

    108 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 195 mg
    • Sodio: 288 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 95 mg