Cómo Preparar Muffins de frutas y nueces - Guía Paso a Paso

No hay nada como un panecillo casero caliente para empezar bien el día. Y cuando ese panecillo contiene una combinación de fruta dulce y jugosa y nueces crujientes, lleva el desayuno a un nivel completamente nuevo. Los Muffins de Frutas y Nueces son una opción deliciosa y saludable para quienes buscan un desayuno o merienda saciante y nutritivo. Estos muffins no sólo son sabrosos y abundantes, sino que también son lo suficientemente versátiles como para satisfacer una variedad de preferencias...

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Ingredientes

  • 4 tazas de manzanas para hornear, peladas y cortadas en cubitos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 ½ tazas de pasas
  • 1 ½ tazas de nueces picadas
  • 2 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ⅛ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 porciones

  • En un tazón grande, combine las manzanas, el azúcar, las pasas y las nueces; dejar de lado. En otro bol batir los huevos, el aceite y la vainilla; Incorpora la mezcla de manzana. Combine los ingredientes secos; incorporar con cuidado a la mezcla de manzana. No haga sobre mezcla. Llene 18 moldes para muffins engrasados ​​casi hasta arriba. Hornee a 375 grados F durante 18 a 20 minutos o hasta que los muffins estén listos.