Cómo Preparar Muffins de fresas y chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

¿Qué podría ser mejor que la combinación de fresas frescas y jugosas y ricas y exquisitas chispas de chocolate? Cuando agregas estos deliciosos ingredientes a una base tierna y húmeda para muffins, el resultado es una delicia verdaderamente irresistible. Estos muffins de fresas y chispas de chocolate son la manera perfecta de comenzar el día o satisfacer tus antojos dulces en cualquier momento. Ya sea que los disfrutes en el desayuno, el brunch o como refrigerio, estos muffins seguramente se ...

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Ingredientes

  • 1 taza de fresas congeladas, picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅔ taza de suero de leche
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo grande
  • 2 ½ cucharadas de yogur natural
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase o forre un molde para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
  • Mezcle las fresas y 2 cucharadas de harina en un bol y reserve.
  • Combine 2 tazas de harina, azúcar, polvo para hornear, canela y sal en un recipiente aparte.
  • Combine el suero de leche, el aceite, el huevo, el yogur y el extracto de vainilla en un tazón grande. Vierta los ingredientes secos y mezcle hasta que se incorporen. Incorpora las fresas y las chispas de chocolate.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno de 2/3 a 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    298 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 154 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 125 mg