Cómo Preparar Muffins De Fresa Y Limón - Guía Paso a Paso

Los muffins de fresa y limón son el regalo perfecto para cualquier momento del día. Estos muffins están llenos de sabores frescos y vibrantes de fresas y limón, lo que los convierte en una deliciosa adición a tu desayuno, brunch o merienda. La combinación de fresas dulces y limón picante crea un equilibrio armonioso de sabores que te dejará con ganas de más.

Con una miga suave y húmeda y un toque de cítricos, estos muffins son una forma deliciosa de incorporar frutas de temporada a su...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 limón, rallado y en jugo
  • 1 taza de todo harina multiusos
  • ¾ taza de harina integral
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de azúcar moreno envasada
  • 1 taza de fresas frescas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre un molde para muffins con papel para hornear.
  • En un bol, bata ligeramente el aceite, la leche, el huevo y el zumo de limón. En un recipiente aparte, mezcle la ralladura de limón, la harina para todo uso, la harina integral, la sal, el polvo para hornear, el azúcar blanca y el azúcar moreno. Mezcle las fresas con la mezcla de harina. Agregue la mezcla de aceite hasta que esté húmeda. Llene los moldes para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad con la masa.
  • Hornea durante 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio. Deje enfriar 10 minutos antes de sacarlo del molde para muffins.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg