Cómo Preparar Muffins de frambuesa y canela - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente delicioso en la combinación de frambuesas frescas y canela tibia en un muffin. La dulzura de las bayas y el sabor de la canela crean un equilibrio armonioso de sabores al que es difícil resistirse. Estos muffins de frambuesa y canela son el regalo perfecto para un desayuno acogedor o un refrigerio satisfactorio. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es sencilla y directa, lo que te permitirá disfrutar del delicioso resultado con facilidad....

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1 huevo grande
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de frambuesas congeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde para muffins con papel para hornear.
  • Revuelva el azúcar moreno, el puré de manzana y el huevo en un tazón hasta que estén bien combinados. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; revuelva hasta que esté combinado. Incorpora las frambuesas con cuidado.
  • Utilice una cuchara para repartir cantidades uniformes de masa en el molde para muffins preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 15 a 20 minutos. Retire los muffins del molde inmediatamente y déjelos enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    149 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 266 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 86 mg