Cómo Preparar Muffins de durazno - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una manera deliciosa y fácil de consumir duraznos maduros, entonces esta receta de muffins de durazno es justo lo que necesitas. Estos muffins son perfectos para un desayuno para llevar, un refrigerio a media mañana o un dulce postre. La combinación de jugosos melocotones y especias cálidas y reconfortantes hará que estos muffins sean los favoritos en tu hogar.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puedes usar duraznos frescos cua...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de aceite vegetal
  • 3 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 2 tazas de duraznos pelados, sin hueso y picados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 muffins

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 16 moldes para muffins o cúbralos con papel.
  • Combine la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Batir el azúcar, el aceite y los huevos en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de harina hasta que esté húmedo. Incorpora los duraznos. Vierta en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar sobre rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    351 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 238 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 45 mg