Cómo Preparar Muffins de dulce de azúcar - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has deseado un rico y delicioso chocolate pero no tuviste el tiempo o la energía para hacer algo elaborado? No busques más, estos deliciosos Fudge Muffins. Estas delicias húmedas y esponjosas son el sueño de los amantes del chocolate y son perfectas para satisfacer esos intensos antojos de chocolate en caso de apuro. Lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer y requieren ingredientes mínimos, lo que los convierte en el postre o refrigerio perfecto cuando necesitas un poco ...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 48 mini magdalenas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre 2 moldes para mini muffins con mini moldes de papel de aluminio.
  • Coloque el azúcar, la mantequilla y el chocolate semidulce a baño maría sobre agua hirviendo. Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 5 minutos. Agregue la harina y la sal. Retirar del fuego y dejar enfriar, unos 10 minutos.
  • Agrega los huevos uno a la vez a la mezcla de chocolate; agregue las nueces y el extracto de vainilla. Coloque cucharadas de masa en los moldes para mini muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 73 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg