Cómo Preparar Muffins de desayuno francés - Guía Paso a Paso

Los muffins de desayuno francés son una delicia deliciosa para disfrutar por la mañana. Estos muffins, con su tierna miga y su delicada dulzura, seguramente se convertirán en los favoritos de su hogar. Ya sea que los disfrutes con una taza de café o como desayuno para llevar, estos muffins son perfectos para comenzar el día con una nota dulce.

Con su textura ligera y aireada, los French Breakfast Muffins recuerdan a la clásica magdalena francesa, pero en un cómodo formato portátil. La...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ taza de leche
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ⅓ taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla. Mezcle el huevo, la leche y 1/3 de taza de mantequilla derretida. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté humedecido (la masa puede tener grumos). Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornear en horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Mientras tanto, combine 1/4 taza de azúcar y canela. Cuando los muffins terminen de hornearse, sumerja la parte superior de los muffins en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de azúcar y canela. Servir caliente.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 42 mg