Cómo Preparar Muffins de chocolate y nueces con salsa de chocolate - Guía Paso a Paso

Esta receta de muffins de chocolate y nueces con salsa de chocolate es perfecta para cualquier persona golosa. Estos muffins son húmedos, esponjosos y llenos de rico sabor a chocolate. La adición de nueces agrega un delicioso sabor crujiente y a nuez, mientras que el chorrito de salsa de chocolate lleva estos muffins al siguiente nivel de decadencia. Ya sea que los disfrutes en el desayuno, como refrigerio al mediodía o como postre, estos muffins seguramente satisfarán tus antojos.

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ de taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ¼ de taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 18 nueces confitadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase o forre 18 moldes para muffins con papel.
  • Combine la harina, el azúcar, la mantequilla, la leche, los huevos, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande para mezclar. Mezcle con una espátula de goma hasta que se combinen; dejar de lado.
  • Coloca las chispas de chocolate, la leche y el extracto de vainilla en un recipiente apto para microondas. Remover. Cocine en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 30 segundos. Mezcle hasta obtener una salsa espesa de chocolate amargo. Agregue la mezcla de harina hasta que esté completamente combinado y de color marrón claro.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno de 1/2 a 3/4 de su capacidad. Coloque una nuez confitada encima de cada muffin.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior rebote cuando se presiona ligeramente, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 185 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 76 mg