Cómo Preparar Muffins de chocolate blanco, calabaza y especias - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor que los sabores cálidos y reconfortantes de la calabaza y las especias. Agregue un toque de chocolate blanco cremoso y obtendrá el regalo perfecto para disfrutar en un fresco día de otoño. Estos muffins de chocolate blanco, calabaza y especias son una deliciosa combinación de ingredientes de temporada y un capricho dulce, lo que los convierte en el producto horneado ideal para disfrutar con una taza de café o como refrigerio a media tarde.

Estos muffins son una manera ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso, tamizada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de puré de calabaza, o según sea necesario
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de extracto de limón
  • ¾ taza de chispas de chocolate blanco
  • 1 cucharada de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 muffins

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 9 moldes para muffins con moldes de papel para muffins.
  • Batir 1 1/2 tazas de harina tamizada, azúcar blanca, azúcar morena, especias para pastel de calabaza, polvo para hornear y sal en un tazón grande. Mezcle el puré de calabaza, el aceite vegetal, la leche, el huevo, el extracto de vainilla y el extracto de limón en otro tazón.
  • Vierta la mezcla de puré de calabaza en la mezcla de harina; revuelva hasta que la masa esté combinada.
  • Mezcle las chispas de chocolate blanco y 1 cucharada de harina en un tazón hasta que las chispas estén cubiertas. Incorpora las patatas fritas a la masa; vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 86 mg