Cómo Preparar Muffins de cerezas frescas - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en morder un muffin de cereza caliente y recién salido del horno. Las jugosas explosiones de cerezas dulces combinadas con la miga tierna y húmeda hacen de estos muffins un placer delicioso para cualquier momento del día. Ya sea que los disfrutes en el desayuno, como merienda a media mañana o como postre, los muffins de cerezas frescas seguramente satisfarán tus antojos y alegrarán tu día.

Una de las mejores cosas de los muffins de cerezas frescas es que so...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de leche
  • 1 huevo grande
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 1 taza de cerezas dulces frescas sin hueso y cortadas en cuartos
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
  • Mezcle la harina, 3/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
  • Batir el aceite, la leche, el huevo y el extracto de almendras en un tazón pequeño; vierta en la mezcla de harina y revuelva suavemente hasta que se incorpore. Incorpora las cerezas. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad. Espolvorea el azúcar restante por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 60 mg