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Cómo Preparar Muffins de cereza y chocolate doble - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta una buena magdalena en el desayuno o la merienda? Y cuando se trata de un muffin doble de chocolate con cerezas dulces y jugosas mezcladas, es aún mejor. Estos muffins de cereza y chocolate doble son perfectos para satisfacer tus antojos de chocolate y al mismo tiempo disfrutar de las bondades de la fruta. Son ricos, jugosos y llenos de sabor, lo que los convierte en una receta destacada entre otras recetas de muffins.

Estos muffins son una deliciosa combinación d...

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Ingredientes

  • 2 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 ½ tazas de cerezas dulces oscuras frescas, sin hueso y picadas
  • 1 taza de chocolate semidulce en miniatura patatas fritas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins gigantes

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para muffins gigantes (3 1/2 pulgadas) o cúbralos con moldes de papel para hornear.
  • Mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande; hacer un hueco en el centro y reservar.
  • Batir la crema agria, la leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de almendras en un recipiente aparte hasta que se mezclen uniformemente. Vierta la mezcla de crema agria en el pozo; agregue la mezcla de harina hasta que esté combinada. Incorpora las cerezas y las chispas de chocolate. Vierta en moldes para muffins preparados, llenándolos hasta la mitad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en un molde sobre una rejilla durante 5 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Guárdelo bien tapado a temperatura ambiente.

    • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 312 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 210 mg

    Categorías

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