Cómo Preparar Muffins de canela y nueces - Guía Paso a Paso

Nada supera el reconfortante aroma de los productos recién horneados que flotan en la cocina, y estos muffins de canela y nueces no son una excepción. Repletos de sabores cálidos a nueces y un toque especiado, estos muffins son la manera perfecta de comenzar el día o disfrutarlos como refrigerio a media tarde. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Estos muffins son increíblemente fáciles de hacer y s...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅔ taza de leche
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas.
  • Mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón grande.
  • Combine la leche, el aceite vegetal y el huevo en un recipiente aparte; batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Vierta en la mezcla de harina y mezcle hasta que esté húmedo; No haga sobre mezcla. Incorpora las nueces y transfiere aproximadamente 2/3 de taza de masa a cada taza para muffins preparada.
  • Hornea los muffins en el horno precalentado durante 8 minutos.
  • Mientras se hornean los muffins, mezcle las nueces, el azúcar, la mantequilla derretida y la canela para cubrir en un tazón pequeño. Retire los muffins del horno, cubra con la mezcla de mantequilla de nueces y regrese al horno. Hornee hasta que los muffins estén dorados y la parte superior salte hacia atrás cuando se presionan ligeramente, de 7 a 12 minutos.
  • Nutrición

    233 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 73 mg