Cómo Preparar Muffins De Budín De Pan - Guía Paso a Paso

Los muffins de budín de pan son una versión deliciosa del clásico budín de pan. Este postre versátil y satisfactorio se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso como un dulce después de la cena. Con sus porciones individuales, estos muffins son perfectos para recibir invitados o para dividirlos en porciones y disfrutar de refrigerios fáciles de llevar durante la semana.

Estos muffins dulces e indulgentes están hechos con ingredientes simples y son una excelente manera de a...

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Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 6 rebanadas de pan duro
  • ½ taza de chispas de chocolate
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • ¼ de taza de azúcar moreno, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas o cúbralo con papel para hornear.
  • Batir los huevos en un tazón grande hasta que se mezclen. Agrega la leche, el azúcar blanca, la canela y la sal; mezclar bien. Incorpora la mantequilla derretida.
  • Parte el pan en trozos pequeños en el tazón y mezcla hasta que esté bien combinado y el pan esté húmedo. Agrega chispas de chocolate y semillas de chía; mezclar bien.
  • Divida la mezcla uniformemente entre los moldes para muffins preparados y espolvoree con azúcar morena.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 176 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 131 mg