Cómo Preparar Muffins de banana split más saludables - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los banana splits pero buscas una alternativa más saludable? Bueno, no busques más porque estos muffins de banana split más saludables son el regalo perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce sin sentirte culpable. Con plátanos maduros, harina integral y un toque de miel, estos muffins están llenos de fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una excelente opción para un refrigerio nutritivo o incluso un desayuno para llevar.

Estos muffins no solo son ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1 huevo
  • 3 plátanos maduros cortados en cubitos
  • 1 taza de mini chispas de chocolate
  • 1 taza de cerezas secas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena de muffins

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para muffins con aceite en aerosol.
  • Combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
  • Mezcle el puré de manzana y el huevo en otro bol. Agregue la mezcla de puré de manzana a la mezcla de harina. Agregue los plátanos, las chispas de chocolate y las cerezas secas.
  • Vierta la masa en el molde para muffins preparado, llenando cada taza casi hasta arriba.
  • Hornee los muffins en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    272 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 212 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 200 mg