Cómo Preparar Muffins de banana - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de hornear, los muffins de plátano son una delicia clásica que a muchas personas les encanta hacer y disfrutar. Estos muffins no sólo son deliciosos, sino que también son fáciles de hacer y perfectos para el desayuno o una merienda rápida. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta de muffins de plátano seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de hacer muffins de plátano es que son una excelente manera d...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 Plátanos grandes maduros, triturados
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • ⅓ taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas o forre los moldes con papel. Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol; dejar de lado.
  • Mezcle los plátanos, el azúcar, el huevo y la mantequilla derretida en un tazón grande aparte hasta que estén bien combinados; agregue la mezcla de harina hasta que quede suave. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Deje enfriar brevemente en el molde, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 280 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 146 mg